さて…急に具体的な数字が出てきましたね。
16時間の空腹状態＝つまりはプチ断食状態のこと。

これは断食にありがちな修行や我慢ではなく、
「腸(やその周りの臓器)に休息時間を作りましょう」という一つの考え方です。

休息させることで、
冒頭にでてきた「オートファジー」が活性化することがわかっています。

オートファジーとは、簡単に言うと、細胞の恒常性を保つ働きのことです。
（細胞のリサイクル作用と考えてもらうとわかりやすいと思います。）
体内にもともと備わっている機能で、平日でもゆるやかに働いていますが、
体が飢餓状態になると活発化するとされています。

その活性化する目安となる空腹状態が、
最後に固形物を食べてから16時間ほどで訪れるというわけです。

16時間空腹状態でいることで、
身体中の古い細胞細胞や老廃物や有害物質がかき集められます。

回収され分解され、新鮮な細胞に作り変わります。
結果として、腸内の細胞も新しくなり「本来の働きがし易い状態になる」というわけです。

本来の働きが「出来るようになる」ではなく
「し易い状態になる」と書いたのには理由があります。

もともとの腸の状態に拠って、本来の働きが出来るように回復する期間が異なるからです。

10日もしないうちにアレルギー症状の改善を感じられる方が居る一方で、
3ヶ月経っても変わり方が乏しい方も居ます。

加えて、オートファジー活性の効果は、腸内環境の改善に留まらないのです。

個人差はありますが、
物理的に体が軽くなったり、
肌艷がよくなったりします。

人によっては花粉症対策というより体調改善のために実施する方も居るくらいです。

体脂肪率が減る効果があるとも言われています。

そして、この効果は自浄作用です。
つまり花粉症の場合、薬を服用するタイミングを測る必要もありません。
副反応で眠たくなったりすることもありません。

わたしは、3〜4年程度、この16時間空腹生活を断続的に行っています。

おかげで花粉症とは言えど、
薬は飲んでいないですし、最近ではマスクなしでも外出できます。
子どもの頃から悩んでいたハウスダストのアレルギー症状(体の末端と顔が痒くて仕方ない症状)にも、ほぼ悩まなくなってきました。